宝宝多吃胡萝卜健康有益

Public qinger 写于 2015-03-31

  中医认为胡萝卜性甘平,归肺脾,具有健脾化滞、清凉降热、润肠通便、增进食欲等功效,具有重要的营养价值。近代研究发现,胡萝卜含丰富的胡萝卜素,在体内可转变成维生素A,对促进婴幼儿的生长发育及维持正常视觉功能具有十分重要的作用。

  胡萝卜还含有一些膳食纤维,除具有增加肠胃蠕动的作用外,还被广泛用于防治高血压及癌症的辅助食物。此外胡萝卜还含有较多的维生素C、B2等营养素。正是由于上述这些独特之处,胡萝卜又被誉为“大众人参”。

  在宝宝喂养上,胡萝卜是一种十分常用的辅食。从4个月开始,便可以给宝宝添加胡萝卜泥,一方面是补充宝宝成长所需的营养素,另一方面又可以让宝宝尝试并适应新的食物,为今后顺利过渡到成人膳食打好基础。

  胡萝卜可做成蜜制胡萝卜泥,方法是:选新鲜胡萝卜200克洗净,蜂蜜25克,黄油15克,姜末2克。将胡萝卜切成小碎片,与蜂蜜、黄油、姜末及少许开水放入锅中,搅拌均匀,加盖用小火闷煮30分钟,煮的过程中可以偶尔搅拌一下,直到胡萝卜变软煮烂。出锅后待稍凉后即可喂食。吃剩后的胡萝卜泥应该放入冰箱,尽快吃完。

  此菜颜色红艳,味甜质软,营养丰富,宝宝食用极为适合。其中含有丰富的维生素A原胡萝卜素,含量相当于土豆的360倍,苹果的45倍,柑橘的23倍。而且还含有较丰富的碳水化合物、蛋白质、钙铁及维生素B1、B2及维生素C。

  现在市场上可以找到含胡萝卜素的营养米粉,及为婴儿特制的胡萝卜泥和其他蔬菜泥,可以根据需要选择给宝宝食用。

  对于较大一些的宝宝来说,可以用胡萝卜制作的菜肴就更多了。有的宝宝不爱吃胡萝卜,因为胡萝卜有一种特殊的味道。大人可以想些办法,通过改进烹调方法,让胡萝卜使宝宝更易接受。

  比如可以做成醋烹胡萝卜丝,即将胡萝卜切丝,热油姜丝炝锅,下入胡萝卜丝翻炒,淋入香醋拌均,加少许白糖、味精后出锅。此菜口味微酸偏甜,能较好地去除胡萝卜本身的味道,宝宝容易接受。也可以用胡萝卜做馅,包在各类面食给宝宝吃。

  1-2周岁处于幼儿期,是宝宝身体发展的巩固时期,此时宝宝的体格生长速度较婴儿期缓慢,语言和动作能力却明显提高,自己会走动,但没有安全意识和自我保护意识,所以尽量为宝宝选择如球、拖拉玩具、玩具房子、玩具车、拼图玩具、沙滩玩具等简单又安全的益智玩具。

  益智玩具,顾名思义就是可以让宝宝在玩的过程中开发智力的玩具。益智玩具作用在于培养宝宝的空间想象能力及精细动手操作能力,从而加深对时间、动物、交通工具和房屋形状、颜色等方面的理性理解。

  宝宝玩耍离不开玩具,设计精美的玩具能刺激宝宝智力的发展。玩什么玩具、如何去玩,都会对宝宝的潜在学习能力产生影响。实际上,益智玩具更多的功能,只能是宝宝在玩的过程中发现。主要类型如下:

  1、拼装模型可以提高宝宝考察和领会事物的能力。

  2、纸牌游戏有助于宝宝集中注意力。

  3、各种积木可以使宝宝得到对颜色、形状、大小、重量的初步感觉;而且,在不断自由组合新的形状时宝宝的创造力和适应性也得到了发挥。

  4、充气棒和拳击袋可以让宝宝活动,也可以让宝宝在发怒或有挫折时发泄一下感情。

  5、拼图玩具可以锻炼宝宝分类、选择、认识不同的形状及相互之间的关系的能力。书可以让宝宝增加知识,提高想象力和理解力。

  6、蜡笔和彩色笔可以开发、培养宝宝的艺术兴趣和才能。玩内容积极的电脑游戏可以提高宝宝的竞争精神。

  家长给宝宝选择益智游戏的时候尽量视宝宝的年龄和发育特点,选择易于宝宝接受并且操作简单的宝宝益智玩具。让宝宝的智力在玩具的作用下有所提高,促进宝宝健康、智慧的成长。
 

类别:知识 | 标签: 无标签


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